Le recrutement pour la nouvelle session a débuté, n’hésitez pas à nous contacter

Etablissement sous convention avec le Conseil Régional Occitanie.
Formation accessible aux personnes en situation de handicap (avec reconnaissance RQTH)
Taux de réussite session 2022 : 100%*
Taux de rupture session 2022 : FC 11%

RNCP N°37135 – Certif info N°81427

CQP1

Au cours des enseignements, vous pourrez acquérir polyvalence et autonomie pour les travaux viticoles, tant manuels (bloc de compétences 1) que mécanisés (bloc de compétences 2) et les vinifications (bloc de compétences 4). Vous acquérez aussi les outils de diagnostics pour l’entretien et la maintenance des matériels (bloc de compétences 3) ainsi que l’observation et la protection du vignoble (bloc de compétences 1). 

Possibilité de modulariser sa formation en ne suivant que les blocs “travaux manuels” (bloc 1) et/ou “vinifications” (bloc 4) (via son CPF par exemple). 

Initiation à la soudure à l’arc, obtention du certiphyto “décideur”, du Sauveteur Secouriste au Travail (SST). 

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A l’issue de cette formation, vous deviendrez un employé polyvalent qui, de façon autonome par rapport à une consigne, participera aux travaux de la vigne et du chai, dans le respect des règles environnementales, de sa sécurité et de la qualité du travail. 

Vous serez amené à : 

  • Réaliser l’ensemble des travaux manuels et travailler sur l’équilibre, l’orientation et la croissance du cep ;, 
  • Réaliser l’ensemble des travaux mécanisés sur le sol (inter-rangs et cavaillon) et les travaux mécanisés sur la vigne, 
  • Fertiliser la vigne en respectant les règles environnementales, les précautions d’emploi et les consignes de sécurité ; 
  • Appliquer les traitements phytopharmaceutiques suivant les consignes du responsable et en respectant les règles environnementales, les précautions d’emploi et les consignes de sécurité ; 
  • Réaliser l’entretien et la maintenance des matériels, 
  • Réaliser des opérations de vinification.

Type

Formation par alternance de niveau infra bac (niveau 3)

Enseignements

  • 4 blocs  de compétences imposés
    • Bloc 1 : Réaliser les travaux manuels de régulation et de développement du vignoble (175 h) / RNCP 37135BC01
    • Bloc 2 : Effectuer les travaux mécanisés de conduite du vignoble (168 h) / RNCP 37135BC02
    • Bloc 3 : Organiser et assurer la maintenance de 1er niveau des matériels et équipements (63 h) / RNCP 37135BC03
    • Bloc 4 : Réaliser les opérations de vinification (56 h) / RNCP 37135BC04
  • 2 blocs annexes inclus dans la formation :
    • Inclusion numérique (14 h)
    • Techniques de Recherche d’Emploi (14 h)

Chaque bloc est évalué par une mise en situation en centre, en entreprise et par un jury. 

A l’issue de la formation, vous attesterez de compétences techniques, de capacités d’observations et d’analyse des situations, et d’adaptation (selon les conditions environnementales). 

La formation en centre réponde à des modalités pédago-éducatives diversifiées : 

  • Apports de savoirs (intervenants internes et professionnels) associés à des apports de savoir-faire et de savoir-être (travaux de mises en situation pratiques) pour chaque bloc ; 
  • Visites techniques (domaines viticoles, pépiniériste viticole, fournisseurs de matériels viticoles, V’Innopôle…). 
  • SST (intervenante interne), soudure à l’arc (intervenant externe), mécanique (intervenant externe), PRAP (MSA), certiphyto “décideur” (intervenant interne). 

Plateformes techniques « machinisme » : Château Candastre et Château Lastours. 

La formation permet de postuler à des offres de salarié machiniste polyvalent (travaux à la vigne et au chai) dans des structures telles que : 

  • Domaine viticole, 
  • Coopérative, 
  • Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole (CUMA), 
  • Groupement d’Employeurs (GE), 
  • Entreprise de Travaux Viticoles (ETV).  

Selon le projet professionnel à moyen terme, après une expérience professionnelle en qualité de salarié viti-vinicole, possibilité de continuer vers : 

  • Un BPREA viti-oeno pour un projet d’installation (obtention de la capacité agricole), 

Avec certains prérequis (titulaire d’un diplôme de niveau 4), possibilité de continuer vers : 

  • Un BTSA viti-oeno pour cibler des postes à responsabilités (obtention de la capacité agricole). 
  • Un BTSA Technico-Commercial vins, bières et spiritueux pour organiser/accompagner la vente de vins 

Modalités

658 heures en entreprise

Entreprises supports

  • Domaines viticoles
  • Caves coopératives

Accessible à tous les publics

  • Salariés,
  • Demandeurs d’emploi,
  • Saisonniers
  • VAE

Statuts possibles

  • Stagiaire de la formation professionnelle
  • Contrat de professionnalisation
  • Compte Personnel de Formation
  • Congé de formation professionnelle
  • Contrat d’apprentissage
  • Contrat de transition professionnelle
  • Autres statuts possibles (nous contacter)

Période de recrutement

  • Juin à décembre

Tarifs scolarité et hébergement restauration

Chaque bloc est évalué par une mise en situation et des travaux à réaliser en entreprise.

Le Certificat de Qualification Professionnelle « Ouvrier Qualifié de l’Exploitation Viticole » est délivré aux candidats ayant validé 4 blocs et satisfait à l’entretien final avec le jury.

Le jury est exclusivement composé de professionnels en activité ou ayant cessé leur activité depuis moins de 5 ans.

La durée de validité des blocs de compétence est illimitée. Chaque obtention de bloc donne lieu à une attestation de validation du bloc.

* Nombre d’apprenants reçus/Nombre d’apprenants présentés à l’examen